藏獒的攝食習慣和食物構成與藏族群眾的生活與生產(chǎn)緊密聯(lián)系，因季節(jié)不同，藏獒的食物構成有很大的不同，但總是以各種動物的肉、骨和內臟為主，偏向于肉食性。
?
在3000多年的育成歷史中，生活在青藏高原的藏獒食物來源有兩種途徑。其一是主人飼喂的食物，包括牛羊肉、骨、內臟、酥油、青稞面、奶水（牦牛奶被抽提酥油后的所剩部分）等；其二是藏獒自己尋覓的食物，包括草原上冬春瘦乏死去的家畜尸體，藏獒自行獵捕的各種野生嚙齒類動物，草原上的一些鮮草的新芽和嫩葉?？赡苁鞘苤魅说鸟Z育，在草原上藏獒從來不吃魚和蛙等，盡管許多河流、小溪中都有魚，藏獒從不問津。